Strasbourg (en latin : Argentoratum puis Strateburgum) est une ville située dans l’Est de la France, sur la rive gauche du Rhin. C’est le chef-lieu de la région Alsace et du département du Bas-Rhin. Elle se situe à environ 1H du Village de gites Au Hameau des Sources.
Son nom allemand est Straßburg (de Straße : la rue, et burg : le château fort), prononcé Strossburi en alsacien. Ses habitants sont appelés les Strasbourgeois (Straßburger ou Steckelburjer).

Elle est la septième ville de France et l’une des seules villes au monde, avec Le Havre, dont le centre soit entièrement classé patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco. C’est également l’une des seules villes, avec Genève, Montréal et New York, à abriter le siège d’organisations internationales (Conseil de l’Europe depuis 1949, Parlement européen...) sans être capitale d’un État.
Traversée par l’Ill, affluent du Rhin, qui se divise pour former jusqu’à cinq bras au centre-ville (dans le secteur de la Petite France), elle est composée de quartiers à l’identité forte (le quartier allemand, l’Esplanade, la Robertsau, Cronenbourg, Koenigshoffen, Hautepierre, l’Elsau, la Krutenau, le Neudorf, la Meinau, le Neuhof...).
| La ville, comme l’Alsace en général, compte beaucoup sur le tourisme pour se développer. On observe cependant un effritement des revenus du tourisme d’environ 2% par an en Alsace et Strasbourg n’échappe pas à cette relative désaffection des touristes. Chaque année, le marché de Noël est organisé en décembre, cela draine un nombre considérable de visiteurs, les capacités hôtelières de la ville et de toute la région faisant le plein à cette période. Malheureusement, ces capacités d’accueil sont sous-utilisées le reste de l’année. |

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La restauration est très développée à Strasbourg, notamment dans le centre-ville. Tous les types de restaurants sont représentés, depuis les très nombreux donner-kebabs jusqu’au trois étoiles (le Burehiesel par exemple), en passant par la restauration régionale typique (winstubs, bierstubs, tartes flambées...)

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La cathédrale Notre-Dame de Strasbourg (allemand : "Liebfrauenmünster zu Straßburg") est une cathédrale catholique romaine construite à Strasbourg, en France. Elle est représentative de l’architecture gothique. Avec ses 142 mètres, après avoir été l’édifice le plus haut du monde pendant plusieurs siècles, elle est actuellement la deuxième plus haute de France après celle de Rouen (151 m). 330 marches séparent le sol de la cathédrale de sa terrasse. |
Elle est reconnaissable par sa seule tour et son clocher surmonté de sa flèche.« Prodige du gigantesque et du délicat » selon Victor Hugo, la splendeur de la cathédrale est visible de très loin dans la plaine d’Alsace et peut être aperçue d’aussi loin que les Vosges ou que de la Forêt Noire. La cathédrale se situe dans un quartier entouré par le fleuve l’Ill, sur la place de la cathédrale, au milieu d’anciens bâtiments. Son parvis est assez étroit par rapport aux plus grandes cathédrales de France.
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